龙穆黑牛有限公司主要从事国家产业政策重点扶持的高档肉牛繁育、饲养和优质肉牛高新技术研究、生产和推广工作，重点是优质肉牛新品种的选育、改良及产业化生产。该公司引进发达国家先进的肉牛饲养模式和管理经验，打造肉质柔软，营养丰富，风味独特的高档优质牛肉，缩短了我国与世界发达国家高档肉牛产业近30年的距离。开创了我国高档肉牛的先河，填补了我国此前没有高档牛肉的空白。